Викингуд — Новости

25.01 Гастроужин "Ветер Азии"

Первый гастроужин на краю света в 2025 году ✨

Приглашаем вас отправиться в незабываемое гастрономическое путешествие, где свежесть Балтики встречается с восточной экзотикой

⛩️Гастроужин «Ветер Азии»⛩️

🗓️Дата: 25 января, суббота, начало в 16:00

📍Локация: гастробар Викингуд, Балтийская коса

Идея проведения этого особенного ужина родилась благодаря путешествию нашего шеф-повара Юлии Пацюк в провинцию Хайнань, южный уголок Китая. На тропическом острове, где лазурные воды встречаются с буйной зеленью лесов, она погрузилась в мир уникальных вкусов и традиций 🇨🇳

Прогуливаясь по местным рынкам и наслаждаясь ароматами уличной кухни, Юлия постигла суть азиатской философии еды — баланс, свежесть и уважение к природе

Вернувшись на Балтийскую косу, она решила соединить эту магию с богатством нашего региона, чтобы подарить вам вечер, полный кулинарных открытий 🙌

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Меню, вдохновлённое Хайнанем и Балтикой:

🍽️Локальная страчателла с томатами черри кимчи — нежность сыра с пикантным азиатским акцентом

🍽️Драник с тар-таром из угря и сливочно-устричным соусом — классика в неожиданном исполнении

🍽️Форель на пару с рисовой лапшой — лёгкость и гармония вкусов

🍽️Говяжьи щёчки в соусе терияки с кашей из корня сельдерея — насыщенность и комфорт в каждом кусочке

🍽️Горячий шоколад со взбитыми сливками и перцем чили — согревающий десерт с огненной искрой

Стоимость: 8.990₽/человек, включая трансфер Калининград — Викингуд — Калининград. 7.990₽ без трансфера

🚗Отправление от Драмтеатра в 12:00

Ощутите, как тропический Хайнань оживает на вашем столе, а Балтика добавляет в это сочетание свою мощь и свежесть!

📌Количество мест ограничено — не упустите возможность окунуться в мир вдохновения и вкусов!

Чтобы забронировать место на мероприятие, переходите в чат с администратором и пишите «Ужин»